苹果直接吃是不是吃够了?今天给大家分享一个不一样的吃法
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是经常食用的水果之一。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收。苹果中含有多种微量元素,具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效。还有一种说法说“每天一个苹果,医生远离我”
像这种红富士苹果其采收期是每年的10月下旬~11月中旬,一般当年的鲜果特别耐储藏,放阴凉干燥的地方放到自2月份口感基本不会发生变化。但是由于时代的发展和科技的进步,一些先进的储藏方式应运而生,现在好像一年四季都能吃到看起来很新鲜的苹果了。其实口感还是稍有差别的。
总是直接吃大家是不是吃腻了?今天我给大家分享一个苹果的新鲜吃法:切片晒干裹面糊炸之。是不是听起来要很长时间?是的我用了半个月才完成了所有步骤,但是当我把炸好的苹果干放进嘴里的那一刹那!所有的等待都是值得的!话不多说给大家上步骤
首先把苹果洗净切成薄片,大概2mm左右。因为觉得带皮的更香甜所以没有削皮介意的可以去皮。(我是用工具割的所以核也一起去掉了)然后把它放在室外阴凉通风的地方,晾晒干就可以了。
晾晒到如此程度就可以了,然后准备鸡蛋、面粉、水和成面糊,把苹果干放清水捞一下,洗掉放室外落上的灰尘。沥干水分倒入和好的面糊中。入油锅炸至金黄出锅即可。
这样一份好吃的苹果干就榨好了。刚炸出的苹果干外边酥脆,里边酸酸甜甜的果香。是值得一尝的美味小零食。据母亲说之前姥姥在世的时候总是会在过年的时候炸,因为家里穷别人家小孩去拜年没什么好吃的,就炸这种苹果干分给小朋友们吃。
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